India-SA T20 at Barabati: जानें प्लेयर्स के लिए मेनू में क्या क्या होगा शामिल
भारत-दक्षिण अफ्रीका दोनों देशों के बाराबती में खेले जाने वाले टी20 मैच के लिए खिलाड़ी 13 जून तक भुवनेश्वर के मेफेयर होटल में रुकेंगे।
खिलाड़ियों को प्रामाणिक भोजन परोसने में होटल प्रबंधन बहुत नाजुक है। होटल के हेड शेफ के मुताबिक साउथ-अफ्रीकन के मेन्यू में और नॉन वेज फूड शामिल किया जाएगा।
सारा खाना कम तेल और मसालों में बनेगा। शेफ के अनुसार, भुना हुआ चिकन, देसी चिकन करी, मटन करी, झींगा और पैम्फलेट दोनों टीमों को परोसे जाने वाले नॉन-वेज आइटम होंगे।
इसी तरह, उन्हें दालमा, मक्खन पनीर, बड़ी चूरा, छटू बेसरा, साग जैसे प्रामाणिक उड़िया खाद्य पदार्थ परोसे जाएंगे। निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को प्रामाणिक ओडिया परंपरा के साथ, कांस्य प्लेट और गिलास में परोस कर परोसा जाएगा।
नाश्ते के बाद टोस्टेड ब्रेड, सूखे मेवे, दूध, दही, जूस, शुगर फ्री जैम, इडली, डोसा, सांभर, चटनी, चाय, कॉफी, आमलेट और नारियल पानी होगा। दोपहर के भोजन में बासमती और कनिका चावल से बने चावल के तीन प्रकार के व्यंजन होंगे।
मेनू में चपाती, हरी सलाद, उड़िया दालमा, देसी चिकन करी, तंदूरी चिकन, ग्रिल्ड फिश, मटन करी, प्रॉन, पैम्फलेट, तड़का, पनीर, दीवानी बांध की हांडी, सांभर, पंपड़, आम का अचार, रायता भी शामिल किया जाएगा।
