शरीर को अंदर से ठंडा और स्वस्थ रखना बहुत जरूरी है. इस मौसम में कई लोग खुद को हाइड्रेट रखने के लिए तरह-तरह के पेय का सेवन करते हैं। इसमें सिरप, शेक और स्मूदी जैसे कई पेय शामिल हैं। इस ड्रिंक को पीने के बाद आप तरोताजा महसूस करेंगे। इस दौरान आप फलों के अलावा और भी कई देसी ड्रिंक्स ट्राई कर सकते हैं। इन ड्रिंक्स की खास बात यह है कि इन्हें बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है। आइए जानें कि कौन से पेय हैं (गर्म मौसम में ठंडा और स्वस्थ रहने के लिए स्वस्थ पेय)

देसी जलजीरा

देसी जलजीरा उत्तर भारत का एक लोकप्रिय पेय है। इस पेय को आप जीरा पाउडर, इमली या अमचूर (कच्चा आम) पाउडर, काली मिर्च, काला नमक, सोआ और ठंडे पानी के साथ बना सकते हैं। आप पुदीने के पत्ते और थोड़ी सी बूंदी भी डाल सकते हैं। ये सभी आपके घर के बने मसाले के जार में आसानी से उपलब्ध हैं। इस तीखे और मसालेदार ड्रिंक को आप घर पर बना सकते हैं।

नींबू पानी या शिकंजी

नींबू भारत में पूरे साल उपलब्ध रहता है। नींबू विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। नींबू गर्मियों में ठंडक पहुंचाने वाला और आराम देने वाला तत्व है, साथ ही प्यास बुझाने वाला भी है। इसके लिए ठंडे पानी में नींबू का रस निचोड़कर उसका रस तैयार कर लें। आप चाहें तो पुदीने की पत्तियां डाल सकते हैं। साथ ही स्वादानुसार नमक और चीनी भी मिला लें। कुछ लोग चीनी नहीं डालते हैं। यह हाइड्रेशन का अच्छा स्रोत है।

लस्सी

दही से बनी लस्सी को कई नामों से जाना जाता है। पंजाब और उत्तर भारत में इसे लस्सी कहा जाता है, जबकि गुजरात में इसे 'मट्ठा' के नाम से जाना जाता है। इस ड्रिंक को बनाने के लिए दही, पानी और चीनी की जरूरत होती है। कुछ लोग चीनी की जगह नमक का इस्तेमाल करते हैं। मीठी लस्सी में आप और भी कई फ्लेवर मिला सकते हैं - जैसे मैंगो लस्सी, ड्राई फ्रूट लस्सी, स्ट्रॉबेरी लस्सी और क्रीमी लस्सी

सत्तू

सत्तू बिहार का लोकप्रिय कोल्ड ड्रिंक है। इसे भुने हुए चने के पाउडर और गेहूं के पाउडर से बनाया जाता है। यह आपके पेट के लिए बहुत ही पौष्टिक और सेहतमंद पेय है। सत्तू ड्रिंक बनाने के लिए 1.5 लीटर ठंडा पानी लें, इसमें 6 चम्मच सत्तू (बेक्ड बेसन) और 4 से 6 चम्मच चीनी या गुड़ मिलाएं। स्वादानुसार थोड़ा सा नमक डालें। इससे सत्तू ड्रिंक बनकर तैयार हो जाएगा।

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