palak pareatha recipe: घर आए मेहमानों को इस बार सिंपल पराठे की वजाय खिलाएं यह लजीज पालक पराठा, जाने रेसिपी
लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों आम तौर पर लगभग सभी घरों में मेहमान आने पर स्वादिष्ट सब्जी के साथ अधिकतर लोग गेहूं के आटे का सिंपल पराठा या फिर आलू का पराठा बनाकर मेहमानों को परोस ते हैं। आज हम आपको पालक का टेस्टी पराठा बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो इस बार आप अपने घर आए मेहमानों को सर्व कर सकती है।
आवश्यक सामग्री
4 कप गेहूं का आटा, 4 कप उबली हुई पालक, आधा चम्मच गरम मसाला ,आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर , आधा चम्मच चाट मसाला, आवश्यकतानुसार नमक और तेल।
रेसिपी
दोस्तों मेहमानों को गरमा गरम लजीज पालक पराठा खिलाने के लिए सबसे पहले आप एक बड़े बर्तन में आटा,नमक और पानी डालकर नरम आटा गूंद ले। अब आप मध्यम आंच पर कड़ाही या पैन में तेल डालकर पालक,नमक और सभी सामग्री को मिलाकर 2 मिनट तक भूने व सारा पानी खत्म होने के बाद गैस बंद कर दें। अब आप आटे की लोइयां तोड़कर इसमें मसाला भरकर पराठे के आकार में बेल कर गर्म तवे पर दोनों तरफ तेल लगाकर अच्छी तरह से सेख ले। दोस्तों इस तरह आप पूरे आटे के पराठे बना लें और गरमागरम अपने घर आए मेहमानों को सर्व करें।
