रात को सोने से पहले गुड़ का सेवन इन गंभीर बीमारियों को दूर करता है
गुड़ चीनी की तुलना में स्वादिष्ट और अधिक पौष्टिक होता है। गुड़ का सेवन कई बीमारियों को ठीक करता है। आइए जानते हैं कि दवा के रूप में गुड़ को कैसे पीना चाहिए और यह किन बीमारियों को रोकने में सक्षम है। गुड़ में बहुत सारा फाइबर पाया जाता है, जो पाचन में सुधार करता है। इसके सेवन से पाचन शक्ति मजबूत होती है। क्या आपने कभी बड़ों को कहते सुना है कि भोजन के बाद गुड़ खाने से भोजन को तेजी से पचाने में मदद मिलती है, यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है। इसीलिए नियमित रूप से गुड़ का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा, रात को सोते समय गुड़ खाने से पाचन ठीक से होता है और सुबह कब्ज या अपच जैसी समस्याएं नहीं होती हैं।
एनीमिया हमारे शरीर में आयरन की कमी के कारण होता है। हालांकि, यह महिलाओं में सबसे अधिक देखा जाता है, क्योंकि मासिक धर्म के दौरान रक्तस्राव के कारण लाल रक्त कोशिकाएं कम हो जाती हैं। इस हालत में गुड़ का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। आयरन के राउंड प्रचुर मात्रा में होते हैं। एनीमिया से पीड़ित व्यक्ति को गुड़ के साथ चने का सेवन करना चाहिए, क्योंकि इसमें आयरन की मात्रा बढ़ जाएगी। मायोपर्ट के अनुसार, दूध और गुड़ मिलाने से एनीमिया ठीक हो जाता है।
प्रतिरक्षा किसी भी बीमारी को रोकने में मदद करती है, लेकिन अगर प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होती है, तो शरीर बैक्टीरिया या वायरस से नहीं लड़ेगा। जिंक और विटामिन सी के अलावा, गुड़ में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को मौसमी बीमारियों से लड़ने के लिए मजबूत करते हैं।
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो गुड़ का पानी पीना सबसे प्रभावी दवा है। कई आहार विशेषज्ञ मोटापा कम करने के लिए गुड़ के पानी का सेवन करने की सलाह देते हैं। अगर नियमित गुड़ का पानी सुबह खाली पेट पिया जाए तो यह शरीर की चर्बी को कम कर सकता है। अनियमित दिनचर्या और गलत खान-पान के कारण कई लोग उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं। इसे उच्च रक्तचाप भी कहा जाता है। गुड़ के सेवन से इस समस्या को ठीक किया जा सकता है। गुड़ में पोटैशियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो रक्तचाप को संतुलित रखता है। गुड़ का सेवन किडनी स्टोन और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं को भी ठीक कर सकता है।
