प्याज काटते समय आ रहे हैं आंसू तो आजमाएं ये लाजवाब तरीके
हम जब प्याज काटते हैं तो हमारी आँखों से आंसू आते हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योकिं प्याज में सिंथेस एंजाइम मौजूद होते हैं जिस से आँखो में जलन होती है। इस से आंसू आते हैं। लेकिन आज हम आपको ऐसे तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हे अपनाने से आपकी आँखो में आंसू नहीं आएँगे।
पानी में काटे प्याज
पानी में प्याज काटने से वेपर फॉर्मेशन बाधित हो जाता है और एन्जाइम को नष्ट करता है जिससे आंसू नहीं आते हैं। इसलिए उन्हें काटने पर पानी से भरे एक बर्तन में रखें।
गर्म पानी के पास प्याज काटें
गर्म पानी प्याज से निकलने वाले भांप को बाधित करता है। एक बर्तन में गर्म पानी डालें और प्याज को उसके पास रखकर काटें।
कैंडल जलाएं
कैंडल से निकलने वाला हीट एसिड एन्जाइम को आपके लैक्रिमल ग्लैंड तक पहुंचने से रोकता है। ऐसा करने से आपकी आँखों में प्याज काटते वक्त आंसू नहीं आएँगे। प्याज काटटे वक्त कैंडल जला लें और उसके जस्ट बगल में प्याज काटें।
च्यूइंगम चबाएं
च्यूइंगम की वजह से आप मुंह से सांस लेते हैं। ऐसा करने से प्याज से निकलने वाली भांप कम मात्रा में आपके नाक के जरिए अंदर जाता है। इस वजह से आंखों से आंसू नहीं निकलते हैं।
