Health tips - शकरकंद सर्दियों में दांतों और हड्डियों को मजबूत करता है, जानिए 7 जबरदस्त फायदे
सर्दी के मौसम में लोग अपने खाने में तरह-तरह की चीजों को शामिल करते हैं और इस लिस्ट में शकरकंद भी शामिल है. शकरकंद खाने के कई फायदे होते हैं। सर्दियों में शकरकंद खाने के बड़े फायदे होते हैं और आज हम आपको उन फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं.
* शकरकंद में सामान्य मात्रा में कैलोरी और स्टार्च होता है। वहीं, इसमें सैचुरेटेड फैट और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा न के बराबर रहती है। इसके अलावा यह फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और लवण से भरपूर होता है। जो सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
* शकरकंद में विटामिन बी6 भी होता है, जो शरीर में होमोसिस्टीन नामक अमीनो एसिड के स्तर को कम करने में सहायक होता है। इसे खाने से फायदा होता है कि जब अमीनो एसिड की मात्रा बढ़ जाती है तो बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है और इसे खाने से यह कम हो जाता है।
* शकरकंद विटामिन डी का बहुत अच्छा स्रोत है और यह विटामिन दांतों, हड्डियों, त्वचा और नसों की वृद्धि और मजबूती के लिए आवश्यक है। आपको इसे खाने की जरूरत है।
* शकरकंद में भरपूर मात्रा में आयरन होता है और आयरन की कमी से हमारे शरीर में एनर्जी नहीं रहती है, इम्युनिटी प्रभावित होती है और ब्लड सेल्स भी ठीक से नहीं बनते हैं। शकरकंद आयरन की कमी को दूर करने में मददगार होता है।
* शकरकंद में कैरोटेनॉयड्स नामक तत्व होता है जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है। जिसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन बी6 मधुमेह हृदय रोग में भी फायदेमंद होता है।
* आप सभी को बता दें कि शकरकंद विटामिन ए का बहुत अच्छा माध्यम है और इसके सेवन से शरीर को 90 फीसदी तक विटामिन ए की आपूर्ति होती है.
* शकरकंद पोटैशियम का बहुत अच्छा माध्यम है और तंत्रिका तंत्र की सक्रियता को सही बनाए रखने के लिए यह आवश्यक है। साथ ही यह किडनी को स्वस्थ रखने में भी अहम योगदान देता है।
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