Recipe: इस तरह मिनटों में झटपट बनाएं हरी मिर्च का अचार, जानें आसान रेसिपी
बहुत से लोगों को खाने के साथ अचार खाना पसंद होता है। ये आपके खाने का जायका बढ़ा सकते हैं। आज हम आपको मिर्ची के अचार की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। आइए जानते हैं कि कैसे आप इन्हे बना सकते हैं।
आवश्यक सामग्री
- ½ चम्मच मेथी (पिसी हुई)
- सौंफ (पिसी हुई)
- जीरा (पिसी हुई)
- ½ चम्मच अमचूर पाउडर
- 1 चम्मच धनिया
- जरूरत के मुताबिक तेल
- 6 हरी मिर्च
- नमक स्वादानुसार
- चुटकी भर हल्दी पाउडर
बनाने की विधि
एक बर्तन में अचार का मसाला, नमक और अमचूर पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। इसके बाद हरी मिर्चों को धोकर रख लें। जब उनका पानी सूख जाए तो तैयार मसाले को हरी मिर्च में कट लगाकर उनके अंदर भर दें। इसके बाद आपको एक पैन में तेल गर्म करना है और मिर्चियों को फ्राई करें। आपका हरी मिर्च का स्वादिष्ट, मनभावन अचार तैयार है। अब इन अचारी मिर्च को सर्विंग प्लेट में निकाल कर परोसें। खाने का स्वाद दोगुना हो जाएगा।
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