Recipe Tips: आपको बहुत ही पसंद आएगी जीरा आलू की ये सूखी सब्जी, ये चीजें डालकर बना लें स्वादिष्ट

इंटरनेट डेस्क। देश में बहुत से लोगों को सूखी सब्जी खाना बहुत ही पसंद होता है। आज हम आपको जीरा आलू की सूखी सब्जी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। ये सुबह स्कूली बच्चों के टिफिन का बेस्ट ऑप्शन बन सकता हैं। इसे बनाने में समय भी अधिक नहीं लगता है।
जरूरी सामग्री:
उबले आलू - 10 मध्यम
जीरा- दो छोटा चम्मच
तेल - ढाई बड़ा चम्मच
कटा हरा धनिया- छह बड़ा चम्मच
हींग- चार चुटकी
नमक
धनिया पाउडर- चार छोटा चम्मच
अमचूर- दो छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- दो छोटा चम्मच
गरम मसाला- एक छोटा चम्मच

बनाने का तरीका:
-सबसे पहले कड़ाही में तेल गर्म कर इसमें जीरा और हींग चटका लें।
- अब इसमें पिसा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और अमचूर पाउडर डालकर कुछ सेकेंड्स के लिए भूनें।
-अब इसमें आलू और नमक डालकर 15 मिनट तक मध्यम-तेज आंच पर पका लें।
- इस प्रकार से आपका स्वादिष्ट जीरा आलू बनकर तैयार हो जाता है।
- अब इस पर ऊपर से हरा धनिया डाल लें।