Recipe Tips: क्या आपने चखा है पनीर दही टिक्की का स्वाद? ये चीजें डालकर बना सकते हैं स्वादिष्ट
इंटरेनट डेस्क। आलू की टिक्की का स्वाद तो आप कई बार चख चुके होंगे, लेकिन क्या कभी आपने पनीर दही टिक्की का स्वाद लिया है। नहीं तो आज आम आपको घर पर ही पनीर दही टिक्की बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है।
जरूरी सामग्री:
पनीर - 400 ग्राम
गाजर - चार कप
धनिया पाउडर - दो चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - दो चम्मच
प्याज - आठ
हंग कर्ड - दो कप
हल्दी - 1 चम्मच
नमक
हरी मिर्च - आठ
ब्रेड क्रम्ब्स - चार कप
हरा धनिया - दो कप
अदरक - दो टुकड़ा
चाट मसाला - दो चम्मच
बनाने का तरीका:
- सर्वप्रथम एक बर्तन में कद्दूकस पनीर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, हरी मिर्च, गाजर, प्याज, दही, हरा धनिया, धनिया पाउडर, अदरक, नमक, चाट मसाला और ब्रेड क्रम्ब्स डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- पांच मिनट बार इस मिश्रण से गोलाकार टिक्कियां बना लें।
- अब एक पैन में तेल गर्म कर इसमें सभी टिक्कियों को फ्राई कर लें।
- इस प्रकार से आपकी स्वादिष्ट पनीर दही टिक्की बनकर तैयार हो जाती है।
