Recipe Tips: बहुत ही स्वादिष्ट होता है बथुआ रायता, इस विधि से बना लें आप
इंटरनेट डेस्क। बथुआ भी हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। इसकी कई प्रकार से सब्जी बनाई जा सकती है। आपने क्या कभी बथुआ के रायते का स्वाद लिया है? आज हम आपको इसे घर पर ही आसानी से बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपको बहुत ही पसंद आएगा।
जरूरी सामग्री:
8 कप - दही
8 कप - बथुआ बारीक कटा हुआ
2 छोटा चम्मच - शक्कर
2 छोटा चम्मच - काली मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच - राई
1 छोटा चम्मच - लाल मिर्च पाउडर
2 छोटा चम्मच - भुने हुए जीरे का पाउडर
2 छोटा चम्मच - तेल तडक़े के लिए
थोड़े से करी पत्ते
नमक - स्वादानुसार
इस प्रकार से बना लेें आप:
- आप एक पैन में पानी डालकर इसमें बथुआ उबाल लें।
- अब बथुआ मिक्सी में डालकर पीस लें।
- अब कड़ाही में तेल गरम कर इसमें जीरा तडक़ा लें।
- अब इसमें बथुआ डालकर दो मिनट तक पका लें।
- अब एक बड़े बर्तन में दही डालकर इसमें जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक को अच्छी तरह से मिला लें।
- इसमें आप चाट मसाला और काला नमक भी मिला सकते हैं।
- अब इसमें बथुआ भी मिला लें।
-इस प्रकार से आपका बथुआ रायता बन जाता है।
PC: lifeberrys
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