Recipe of the Day: रात के बचे हुए चावल से बना लें ये स्वादिष्ट पराठा
इंटरनेट डेस्क। बहुत से लोग रात के बचे हुए चावल फेंक देते हैं। आज हम आपको इन चावलों से एक स्वादिष्ट डिश बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसका स्वाद लेेने के बाद आप इन चावलों को फेंकने की गलती नहीं करेंगे। आज हम आपको राइस पराठे बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं।
आटे के लिए सामग्री:
चावल का आटा - चार कप
दही - दो चम्मच
नमक- स्वादानुसार
स्टफिंग के लिए सामग्री:
बचा हुआ फ्राइड राइस -चार कप
कद्दूकस अदरक - दो इंच
हरी मिर्च - आठ
नमक - स्वादानुसार
जीरा पाउडर - दो चम्मच
धनिया पाउडर - दो चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - आधा चम्मच
हरी धनिया पत्ती
इस प्रकार से बना लें आप:
- एक बर्तन में आटे की सारी सामग्री को डालकर पानी से गूंथ लें।
- दूसरे बर्तन में राइस, अदरक, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, नमक, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और हरी धनिया का मिश्रण कर लें।
- अब आटे की लोइयां बनाकर उसके बीच में स्टफिंग भर दें।
- अब इसका पराठा बेल लें।
- अब तवा गर्म कर इस पर पराठे सेंक लें।
PC: youtube
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