Recipe of the Day: मकर संक्रांति पर बना लें दूध के पेडे, ये है आसान विधि
इंटरनेट डेस्क। कुछ ही दिनों के बाद मकर संक्रांति का त्योहार आने वाला है। इस त्योहार पर घर में कई प्रकार की मिठाइयां बनाई जाती हैं। आज हम आपको दूध पेडा बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसे बनाना बहुत ही आसान है। इसका स्वाद लेने से मेहमानों का दिल खुश हो जाएगा।
जरूरी सामग्री:
दो लीटर - दूध
चार सौ ग्राम - मलाई
एक टीस्पून-इलाइची
पिस्ता (सजाने के लिए)
केसर (सजाने के लिए)
तीन सौ ग्राम -चीनी
इस विधि से कर लें तैयार:
- एक बर्तन में दूध और मलाई को मिलाकर इसे आधा होने तक उबाल लें।
- अब इसमें चीनी और इलाइची डाल कर पांच मिनट तक पका लें।
-मिश्रण के गाढ़ा होने पर इसे घी से चिकनी थाली में फैलाकर ठंडा कर लें।
-मिश्रण के ठंडा होने पर इससे पेडे बना लें।
-अब आप पेडों को पिस्ता और केसर से सजाकर स्वाद लें।
PC: lifeberrys
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