Recipe of the Day: घर पर बना लें ब्रेड मावा रोल, ये है बनाने की आसान विधि
इंटरेनट डेस्क। आज हम आपको घर पर ही एक स्वादिष्ट मिठाई बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं, जिसका स्वाद आपने शायद ही कभी चखा होगा। इसका स्वाद लेकर आप अंगुलियां ही चाट जाएंगे। आज हम आपको घर में ब्रेड मावा रोल बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपको बहुत ही पसंद आएगा।
जरूरी सामग्री:
ब्रेड - आठ स्लाइस
मावा - दो कप
दूध - दो कप
चीनी बूरा - दो कप
इलायची पाउडर - दो टी स्पून
ऑरेंज फूड कलर - दो चुटकी
घी
नारियल बूरा - आधा कप
काजू - 16
बादाम - 16
पिस्ता - 16
इस विधि से बना लें ब्रेड मावा रोल
- सर्वप्रथम आपको एक कड़ाही लें थोड़ा पानी गर्म कर इसमें चीनी का बूरा डालकर चाशनी तैयार कर लें।
- अब दूसरी कड़ाही में मीडियम आंच पर मावा लगातार चलाते हुए भून लें।
- अब मावा में फूड कलर मिलाकर गैस फ्लेम बंद कर दें।
- इसके बाद मावे को ठंडा कर इसमें काजू, पिस्ता और बादाम के छोटे-छोटे टुकड़े, चीनी और इलायची पाउडर मिला लें।
- अब आप इस तैयार मिश्रण अंडाकार बॉल्स तैयार कर लेकर प्लेट में डाल दें।
- ब्रेड के पीस को दूध में डुबोकर इन्हें दोनों हथेलियों से दबाते हुए अतिरिक्त दूध निकाल लें।
- अब इस ब्रेड के बीच में मावा से तैयार बॉल्स डालकर रोल तैयार कर लें।
- अब एक कड़ाही में घी इन्हें गोल्डन कलर आने तक फ्राई करें।
- इसके बाद इन्हें रोल्स को चाशनी में एक मिनट तक डुबो लें।
- अन्त में रोल्स पर नारियल बूरा लगा दें।
-इस प्रकार से आपका ब्रेड मावा रोल बन जाता है।
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