Recipe of the Day: सर्दी के मौसम में लें अंजीर ड्राई फ्रूट बर्फी का स्वाद, ये है बनाने की आसान विधि
इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको घर पर ही अंजीर ड्राईफू्रट बर्फी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। ये सर्दियों के दिनों में शरीर को गर्म रखने में बहुत ही उपयोगी है। इस बर्फी को बनाना बहुत ही आसान है।
जरूरी सामग्री:
- 300 ग्राम सूखे अंजीर
- 150 ग्राम चीनी
- 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- 6 बड़े चम्मच छोटे टुकड़ों में कटे काजू व बादाम
- 2 बड़ा चम्मच देशी घी
ये है बनाने का आसान तरीका:
- सबसे पहले 3 घंटे पानी में भीगे अंजीर को मिक्सी में पीस लें।
- अब पैन गर्म कर इसमें अंजीर का मिश्रण और चीनी को मिलाकर सूखने तक पका लें।
- अब इस मिश्रण में काजू और बादाम को हल्का सा रोस्ट कर मिला दें।
-इसमें इलायची पाउडर मिलाकर इसे घी से चिकनी थाली में फैला लें।
-अब आप बर्फी को इच्छानुसार काट लें।
PC: lifeberrys
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