Recipe: क्या आपने कभी खाया है टेस्टी कटोरी चाट, इस रेसिपी को फॉलो कर के बनाएं
PC: Cookish Creation
आपने बाजार में कई तरह की चाट खाई होंगी, जिसमें एक चाट कटोरी चाट भी शामिल है, जिसे कई लोग घर पर ट्राई करते हैं लेकिन उतना अच्छा नहीं बनता है। लेकिन आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बता रहे हैं जिससे कटोरी चाट बेहद ही जबरदस्त बनेगा और सभी को पसंद भी आएगा। तो आइए इसकी रेसिपी के बारे में जानते हैं।
सामग्री:
6-7 ब्रेड स्लाइस
1/4 कप काबुली चना (उबाला हुआ)
1/2 कप आलू (उबाला हुआ)
2 प्याज
1 टमाटर
1/4 कप दही
1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून चाट मसाला
1 टेबलस्पून धनिया पत्ता
2 टेबलस्पून सेव
2 टेबलस्पून इमली की चटनी
नमक, स्वाद के अनुसार
तेल, आवश्यकतानुसार
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विधि:
प्याज और टमाटर को छोटे टुकड़ों में काटें।
ब्रेड के चारों तरफ के भूरे हिस्से को काटकर अलग करें, और फिर बेलन से रोटी की तरह पतला करें।
बेकिंग ट्रे में थोड़ा सा तेल लगाकर ग्रीस करें और ब्रेड स्लाइसेस को ट्रे में एक-एक करके कटोरी जैसे सेट करें।
माइक्रोवेव को पहले से 90 डिग्री पर प्री-हीट करें और फिर ट्रे को माइक्रोवेव में 15 मिनट के लिए बेक करें।
एक कटोरी में प्याज, टमाटर, चाट मसाला, आलू, काबुली चना, लाल मिर्च, हरा धनिया डालें और अच्छे से मिला लें।
पंद्रह मिनट बाद ब्रेड को माइक्रोवेव से निकालें और ठंडा करें।
अब इन ब्रेड से बनी कटोरीयों में पहले से तैयार किया मिश्रण डालें।
आपकी कटोरी चाट तैयार है, इसे हरा धनिया, इमली की चटनी और सेव के साथ सर्व करें।
