Recipe: बेक्ड पोटैटो पॉकेट्स के रूप में लें स्नैक्स का मजा, स्वाद है बेहद लाजवाब
सर्दियों के इस मौसम में रोज स्नैक्स के रूप में कुछ तला भुना बनाया जाता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए बेक्ड पोटैटो पॉकेट्स बनाने की Recipe लेकर आए हैं। अगर आप इसका आनंद लेना चाहते हैं तो हम आपके लिए इसकी रेसिपी लेकर आए हैं।
आवश्यक सामग्री
- 3 आलू (उबले व मैश किए हुए)
- 1 प्याज़ (कटा हुआ)
- 1 टेबलस्पून बटर
- 1 टेबलस्पून तेल
- आधा कप मैदा
- नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
बनाने की विधि
- सबसे पहले आपको पैन में 2 टेबलस्पून बटर पिघलाकर प्याज़ डाल कर भूनना है।
- इसके बाद आंच से उतारकर उबले आलू में मिलाएं।
- इसमें नमक व कालीमिर्च पाउडर मिक्स करें।
- एक बाउल में मैदा, नमक और तेल डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें, ताकि गाठें न रहें।
- इसके बाद इसमें धीरे-धीरे पानी मिलाते हुए नरम गूंध लें। 10 मिनट तक ढंककर रखें।
- दोबारा गूंंधे और छोटी-छोटी लोई लेकर आलू की स्टफिंग करके किनारों को दबाकर बंद करें।
- चिकनाई लगी बेकिंग ट्रे में रखकर प्रीहीट अवन में सुनहरा होने तक बेक करें।
- डिप के साथ सर्व करे।
