Recipe- इस तरह बनाएं बटर कैरेट सूप, स्वाद ऐसा कि आ जाएगा मजा
बटर कैरेट सूप एक स्वादिष्ट और अधिक कैलोरी वाला सूप है। आम तौर पर सूप कम तैलीय और सेहतमंद पेय होता है लेकिन इस बार हम हाई कैलोरी बटर कैरेट सूप की रेसिपी आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं।
सामग्री
गाजर - 40 ग्राम कद्दूकस की हुई और 40 ग्राम छोटे टुकड़ों में कटी हुई
प्याज़ - 1 छोटा आकार
बीन्स - 2 टुकड़े
अदरक 1 छोटा चम्मच (कद्दूकस किया हुआ) – 4 कलियाँ (कटी हुई)
हरी मिर्च - 1 (कटी हुई)
मक्की का आटा - 1 छोटा चम्मच
नमक - स्वादानुसार
तेल - 3 छोटे चम्मच
मक्खन - 3 छोटे चम्मच
काली मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
तरीका
- एक कड़ाही गरम करें और एक-एक करके सारी सामग्री (प्याज, अदरक, लहसुन, बींस, कद्दूकस किया हुआ और गाजर के टुकड़े) डालकर तेल में भूनें ,
- अब इसमें कटी हरी मिर्च और नमक डालें।
- 1.5 कप पानी डालकर सभी सामग्री को उबाल लें।
- सब्जियों को मैशर से मैश कर लें।
- अब इसमें मक्के का आटा डालकर अच्छी तरह चलाएं।
- सूप को एक बाउल में डालें।
- बर्तन में 3 छोटे चम्मच बटर गर्म करके सूप में डालें।
- सूप के ऊपर 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर फैलाएं।
- गर्म - गर्म परोसें।
