special recipe: घर पर ब्रेड से झटपट बनाएं स्वादिष्ट रसमलाई, जानें रेसिपी
लाइफस्टाइल डेस्क। हमारे देश में हर कोई मीठे का शौकीन होता है तो वहीं कई लोगों को तो खाना खाने के बाद मीठाई जरूर चाहिए ही होती है और अब तो जन्माष्टमी का त्योहार भी पास आ रहा है इसलिए आज हम आपको घर पर ही ब्रेड रसमलाई बनाने की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं जोकि आपको बाजार की रसमलाई से भी ज्यादा स्वादिष्ट होगी तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी...
ब्रेड रसमलाई बनाने के लिए सामग्री-
10 पीस ब्रेड
2 गिलास दूध
कन्डेंस्ड मिल्क
1 कप चीनी
1 कोटोरी घी
1/4 कप काजू
1/4 कप बादाम
1/4 कप पिस्तां
1 चम्मच चिरौंजी
थोडा सा केसर
4 इलायची
विधि-
ब्रेड रसमलाई बनाने के लिए एक बर्तन में दूध उबालने के लिए रख दें जब दूध उबलने लगे तो इसमें केसर डाल दें और उपर से काजू, पिस्ता ,बादाम ,चिरौंजी डालकर धीमी आंच पर उबालते रहें इसके बाद इसमें कन्डेंस्ड मिल्क भी डाल दें जब दूध आधा रह जाए तो इसमें चीनी भी डाल दें इसके बाद अब ब्रेड की स्लाइस को कटोरी के आकार में काट कर देसी घी में तल लें और सभी तली हुई ब्रेड को उबाले हुए दूध में डाल दें और दूध को आंच से उतार कर ठंडा होने के लिए रख दें जब यह ठंडा हो जाए तो इसे फ्रीज में रख दें और अब ठंडी ब्रेड रसमलाई को सर्व करें।
