मानसून: दही खाने से पहले जान लें यह जरूरी और खास बातें
खाने में दही सभी को खूब पसंद होती है। गर्मियों में अगर खाने के साथ दही मिल जाए तो खाने का स्वाद बढ़ जाता है। बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को दही खूब पसंद आती है। गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए दही खाने की सलाह दी जाती है। पेट के लिए भी दही बहुत फायदेमंद होती है। शरीर को लू के थपेड़ों से बचाने के लिए भी दही खाने की सलाह दी जाती है। चिलचिलाती धूप में ठंडी लस्सी मिल जाए तो बहुत राहत मिलती है। कैल्शियम और प्रोटीन के लिए भी दही अच्छा सोर्स है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि गर्मी में राहत देने वाली दही मॉनसून में आपके लिए आफत बन सकती है।
दरअसल बारिश का मौसम आते ही कई तरह की समस्याएं पैदा हो जाती हैं। मानसून में अगर खाने-पीने का ठीक से ध्यान नहीं रखा जाए तो कई तरह के इंफेक्शन और बीमारियां हो जाती हैं। बारिश में ज़रा सी लापरवाही आपको बीमार कर सकती है। ऐसे में आपको दही और छाछ का सेवन करने से बचना चाहिए।
1. बारिश के मौसम में दही और उससे बनी चीजें नहीं खानी चाहिए।
2. मानसून में डेयरी प्रोडक्ट्स में बैक्टीरिया की संख्या बढ़ जाती है।
3. दही में प्रोटीन ज्यादा होता है इसलिए बारिश में इसका सेवन करने से बचना चाहिए।
4. दही तासीर में ठंडी होती है। डॉक्टर्स बारिश के मौसम में ताजा और गरम खाना खाने की सलाह देते हैं।
5. बारिश के मौसम में दही में बैक्टीरिया की संख्या बढ़ जाती है इसलिए दही और उससे बनी चीजें नहीं खाने की सलाह दी जाती है।
6. अगर दही खाना है तो ताजा और घर का जमा हुआ दही खाएं।
7. मानसून में बासी और खट्टा दही खाने से बचना चाहिए।
8. बारिश के मौसम में आपको दूध हमेशा उबालकर पीना चाहिए
9. आपको मानसून में ऐसी चीजें से परहेज करना चाहिए जो पित्त को बढ़ाती हैं।
10. बारिश में हाजमा कमजोर हो जाता है इसलिए गैस बनाने वाली चीजें खाने से बचना चाहिए।
