Kitchen tips: पतली ग्रेवी इन देसी टिप्स से करें मिनटों में गाढ़ा, स्वाद भी नहीं बिगड़ेगा
लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों कई बार जल्दी बाजी या फिर अनजाने में सब्जी में ज्यादा पानी गिर जाता है, जिस कारण ग्रेवी काफी पतली हो जाती है। दोस्तों पतली ग्रेवी के कारण सब्जी का स्वाद भी बिगड़ जाता है। आज हम आपको पतली ग्रेवी को गाढ़ा बनाने के घरेलू नुस्खे बताने जा रहे हैं,जो आपके लिए फायदेमंद साबित हो गए।
1.दोस्तों अनजाने में ग्रेवी पतली हो जाने पर आप आटा या बेसन को को पानी में घोलकर ग्रेवी में डाल दे और अच्छे से पका लें इससे ग्रेवी गाढ़ी हो जाएगी।
2.दोस्तों पतली ग्रेवी को गाढ़ी करने के लिए आप आलू का उपयोग भी कर सकते हैं। इसके लिए आप आलू को बहुत अच्छे से मैश करके पतली ग्रेवी में डाल कर अच्छे से पका लें।
3.दोस्तों अलग-अलग सब्जियों की प्यूरी से भी आप पतली ग्रेवी को गाढ़ी कर सकते हैं। ग्रेवी पतली होने पर आप टमाटर, प्याज, चुकंदर जैसी सब्जियों की प्यूरी को अलग से पका कर सब्जी में डाल दे।
