Food tips - आज घर में इस आसान तरीके से बनाएं चोको लावा केक
यदि आप मीठा खाने के शौकीन हैं तो आप घर पर ही चॉकलेट लावा केक बना सकते हैं। खाने में बहुत ही अच्छी लगती है और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है।
चॉकलेट लावा केक बनाने की सामग्री:-
1 कप डार्क चॉकलेट
100 ग्राम प्लेन बटर
100 ग्राम आइसिंग शुगर
चार अंडे
1/2 कप मैदा
चॉकलेट लावा केक बनाने की विधि- इसके लिए सबसे पहले ओवन को 200 डिग्री पर गर्म करने के लिए रख दें. - जिसके बाद पैन में चॉकलेट और बटर को अलग-अलग पिघलाकर बाउल में निकाल लें. अब दोनों अंडों के सफेद हिस्से को प्याले में अलग कर लें। जिसके बाद इसे लें और चीनी डालें।
पिघली हुई चॉकलेट और मक्खन डालें और फिर से खिलाएँ। मिक्सी में अंडे और मैदा को पीले भाग के साथ मिलाएं। इसे अच्छे से मिलाएं ताकि गांठे न रहें। अब इस मिश्रण को बटर कोटेड केक ट्रे में डालें और आधा पकने के बाद चॉकलेट के टुकड़े को बीच में रखकर धीरे से अंदर की तरफ दबाएं. ध्यान रहे कि इसे कुल 20 मिनट तक बेक होने दें और फिर हल्का गर्मागर्म सर्व करें।
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