जानें सेहत के लिए फायदेमंद पपीता खरीदने का सही तरीका और सेवन से जुड़ी जानकारी
अच्छे स्वास्थ्य के लिए फलों का महत्वपूर्ण योगदान होता है। लेकिन इसके लिए, खरीदते समय फलों को अच्छी तरह से चुनना आवश्यक है। आज इसी कड़ी में हम पपीते के बारे में बात करने जा रहे हैं जिसे एंटीऑक्सीडेंट का पावरहाउस माना जाता है। पपीते का सही विकल्प बनाकर ही इसका लाभ लिया जा सकता है जो गुणों से भरपूर है। पपीता खरीदते समय कई लोग परेशान हो जाते हैं कि सही पपीता कैसे चुनें।
इसी कड़ी में आज हम आपको इससे जुड़ी जानकारी के बारे में बताने जा रहे हैं। पपीते का पीक सीजन मध्य गर्मियों से मध्य शरद ऋतु तक होता है, हालांकि अब वे आम तौर पर पूरे वर्ष पाए जाते हैं। यह हरे और आधे पके केले की तरह होता है। इससे इसकी शिपिंग में आसानी होती है।
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यदि आप कच्चा पपीता ले रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से हरा और ठोस हो। इसमें किसी भी प्रकार के दाग या फंगस नहीं होने चाहिए। अक्सर लोग पपीते को रंग को देखकर लेते हैं, लेकिन बाहर से हल्की हरी त्वचा वाले पपीते आवश्यक रूप से कच्चे नहीं होते हैं। यदि आप पके पपीते खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें कि उसकी त्वचा पर बाहर की तरफ एक अच्छा नारंगी और पीला रंग है और कुछ हरे धब्बे हो सकते हैं।
हाथ से दबाए जाने पर इसे बहुत हल्के से दबाया जाना चाहिए, लेकिन अगर पपीता थोड़ा दबाने के बाद पूरी तरह से डूब रहा है, तो इससे बचें। जब कुछ स्थानों पर भूरे रंग की त्वचा और सफेद कवक के धब्बे दिखाई देते हैं, तो पके पपीते को नहीं लेना चाहिए। ऐसे पपीते का सेवन आपकी सेहत को फायदा पहुंचाने के बजाय नुकसान पहुंचा सकता है।
