Kitchen Tips: कटे हुए फलों को स्टोर करने के लिए अपनाए ये आसान तरी़के
फल खाना सभी को पसंद होता है। कुछ लोगों को फल खाने का इतना शौक होता है कि वे फल को ऑफिस भी ले जाते हैं लेकिन कई बार कैन में बंद होने के कारण फल खराब हो जाता है और खाने का मन नहीं करता है। इसलिए हम अक्सर बहुत सारे फल चुनते हैं लेकिन खराब होने के डर से इसे स्टोर नहीं कर सकते। आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स के बारे में बताएंगे, जिनसे फल का रंग नहीं बदलेगा और वह काफी फ्रेश रहेगा।
फलों को ताजा रखने के टिप्स
नींबू का रस
फलों को काटने के बाद उस पर नींबू का रस अच्छी तरह छिड़क दें और फिर फ्रीजर में रख दें। इससे फल दिन भर ताजा रहेगा और उसका रंग नहीं बदलेगा
एल्यूमीनियम पन्नी
यदि आप ऑफिस ले जाने के लिए फल पैक कर रहे हैं, तो उसे एल्युमिनियम फॉयल में पैक करें। फिर उसमें छोटे-छोटे छेद कर लें। यह फल की तरह महक भी नहीं देगा और बहुत ताज़ा होगा।
साइट्रिक एसिड पाउडर
फल चुनने के बाद उस पर साइट्रिक एसिड पाउडर लगाएं। इससे फलों का स्वाद, गंध और ताजगी बनी रहेगी।
ठंडा पानी
जब कटे हुए फल डिब्बाबंद हो जाएं तो इसे बर्फ के पानी में रख दें। ऐसा करने से कटे हुए फल 3-4 घंटे तक ताजा रहेंगे।
