Recipe: सादा बैंगन की जगह इस बार बनाए टेस्टी और मसालेदार भरवां बैंगन, देखिये रेसिपी

लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों सभी भारतीय घरों में बैंगन की सब्जी बनाकर खाई जाती है हालांकि आमतौर पर लोग बैंगन का भर्ता या फिर फ्राई बैंगन की सब्जी बना कर खाना पसंद करते हैं। आज हम आपको भरवा बैंगन बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है, जिसकी सहायता से आप मसालेदार भरवा बैंगन बनाकर खा सकते हैं। घर पर स्वादिष्ट और मसालेदार भरवा बैंगन बनाने के लिए आप एक कटोरी में धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर, कदूकस किया हआ सूखा नारियल, जीरा पाउडर, इमली का पेस्ट, लहसुन और स्वादानुसार नमक डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले। अब आप छोटे आकार के बैंगनों को उसकी डंडी की तरफ से काटकर गूदे को चम्मच से निकालकर मसाले वाले मिश्रण में मिला ले। दोस्तो अब आप सभी खोखले बैंगन में मसाले वाले मिश्रण को भरकर गर्म तेल में कुछ मिनट तक पकाकर गैस बंद कर दे। लो दोस्तों तैयार है आपकी टेस्टी और मसालेदार भरवा बैंगन की सब्जी। अब आप इसे गरमा गरम रोटी के साथ घर वालों को परोस सकते हैं।