Special Recipe : इस तरह घर पर बनाएं रेस्त्रो जैसी सोया मसाला चाप, जानें रेसिपी
लाइफस्टाइल डेस्क। इन दिनों बाजार में एक नई डिश आयी है जोकि शाकाहारी लोगों की पहली पसंद बनती जा रही है जिसका नाम है सोया चाप हर कोई इसे खाने के लिए बेकरार रहता है क्योंकी यह होती ही इतनी स्वादिष्ट है तो चलिए आज हम आपको इसे घर पर ही बनने की रेसिपी बातते हैं...
सामग्री
चार सोयाबीन चाप स्टिक्स
2 प्याज (बारीक कटा हुआ)
2 टमाटर (कटा हुआ)
अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
लहसुन (बारीक किया हुआ)
हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
हल्दी पाउडर
धनिया पाउडर
गरम मसाला
मिर्च पाउडर
नमक
तेल
विधि
सोया चाप मसाला बनाने के लिए सबसे पहले आप सोया चाप को गर्म पानी करके उसमें डाल दें इसके बाद आप एक पैन को हल्की आंच पर रखकर उसमें तेल डालें और उसे गर्म होने दें इसके बाद आप पैन में प्याज, लहसुन और अदरक डालकर इन सभी चीजों को अच्छी तरह से भून लें इसके बाद उपर से टामाटर और हरी मिर्च को भी डाल दें अच्छे से पकाएं फिर आप इसमें मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक डाल दें इसके बाद इन सभी पकी चीजो को एक ग्राइंडर में डालें और इन्हे ग्राइंड कर लें जिससे इसके बाद एक पैन में थोडा सा तेल लेकर उसे हल्की आंच पर रख दे और ग्राइंड की हुई ग्रेवी को पाकाएं इसके बाद इसमें सोया स्टिक्स को डाल दे और करीब 20 से 25 मिनट तक हल्की आंच पर पकाते रहे इसके बाद इसे एक बर्तन में निकालकर गर्मागर्म सर्व करें।
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