अगर करते है इन युक्तियों का पालन तो बच जाएगी आपकी नौकरी...
इस आधुनिक युग में जब हमारा सारा जीवन इतना व्यस्त है, खाना पकाने में समय बर्बाद होता है और हम थकान के कारण भोजन का स्वाद भी नहीं ले पाते हैं।जल्दी ही स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए पकाने का तरीका जानना भी जरूरी है। कभी-कभी जब हम कुछ सब्जियां बनाते हैं, तो हम उन्हें लंबे समय तक गैस पर रखने के बजाय भून सकते हैं या ग्रेवी बना सकते हैं और उनका स्वाद ले सकते हैं। इस तरह से सब्जियां बनाने से गैस भी कम लगती है और जल्दी पक भी जाती है.
जैसा कि हम सभी जानते हैं कि सलाद हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है लेकिन हम सलाद को संपूर्ण भोजन नहीं मानते हैं। फिर आप सलाद से नई डिश बना सकते हैं जैसे कटी हुई ब्रोकली, शिमला मिर्च, गाजर, खीरा आदि और फ्रिज में रख दें। बाद में जब आपका खाने का मन हो तब इसे थोडा़ सा तेल में तल लें। आप अपनी पसंद के मसाले डाल कर रोटी के साथ खा सकते हैं.
पास्ता जैसा सूप भी एक अलग विकल्प है। सूप बनाने में काफी समय लगता है, लेकिन अगर आपको भूख लगे तो सब्जी के सूप को कुकर में उबाल लें. बाद में मिक्स करें और मसाले डालें। जिस पानी में सब्जियों को उबाला जाता है उसका उपयोग सूप बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
किसी भी चीज को बनाने के दो तरीके होते हैं। आसान और समय लेने वाला। कुछ सब्जियां जैसे पनीर बनाने के लिए मैरिनेड का प्रयोग करें। मैरीनेट का उपयोग मछली या चिकन बनाने के लिए भी किया जा सकता है।अगर आप पास्ता और नूडल्स के शौकीन हैं तो आप पास्ता और नूडल्स को उबाल कर 4 से 5 दिन के लिए फ्रिज में रख सकते हैं.
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