लॉकडाउन के दौरान अगर मन हो रहा है पिज्ज़ा खाने का तो, झटपट बनाए मैगी पिज्ज़ा
पिज्ज़ा खाना तो हर किसी को पसंद है, लेकिन अभी लॉकडाउन की वजह से हम बाहर जाकर पिज्ज़ा नहीं खा पा रहे है, वैसे आज हम आपको मैगी पिज्ज़ा की रेसिपी बताएँगे, ये आपके बच्चों को बहुत ज्यादा पसंद आएगा। इसे बनाना बहुत ही आसान है इसके लिए बहुत ज्यादा सामग्री भी नहीं लगती और ये चंद मिनटों में बन जाती है। बच्चों के शाम के नाश्ते के लिए अगर आपको कुछ समय नहीं आ रहा है तो ये रेसिपी जरूर काम आ सकती है।
सामग्री
1 पैकेट मैगी
एक छोटा चम्मच कॉर्नफ्लोर
एक शिमला मिर्च, कटी हुई
एक प्याज कटी हुआ
एक पड़ा चम्मच आलिव कटे हुए या फिर टमाटर
2 छोटा चम्मच तेल
2 बड़ी स्लाइस प्लेन चीज
1 बड़ा चम्मच मोजरेला चीज
2 बड़ा चम्मच केचअप/ टोमैटो सॉस
एक छोटा चम्मच मिक्स हर्ब्स
विधि
- सबसे पहले में दी हुए विधि अनुसार मैगी बना लें.चिली पनीर मैगी
- इसमें एक चम्मच कॉर्नफ्लोर में एक चम्मच पानी मिलाएं और इसे मैगी में डाल दें.
- फिर मैगी को एक पॉलिथिन में निकालकर गोल आकार में फैलाकर बेल लें. इसे पॉलिथिन में लपेट 10 मिनट के लिए फ्रिजर में रख दें.
- अब एक पैन में तेल डालें डालें और इसमें प्याज, ऑलिव और शिमला मिर्च को तेज आंच पर भूनकर निकाल लें.
- अब इसी पैन में एक चम्मच तेल डाकर मध्यम आंच पर रखें. जब तेल गर्म हो जाए तो फ्रिजर से मैगी निकालें और इसकी पॉलिथिन हटाकर इस पैन में दोनों तरफ से हल्का फ्राई कर लें. ध्यान रखें मैगी की चपाती टूटे नहीं.
- अब मैगी पर चीज स्लाइस रखें फिर इसके ऊपर केचअप डालकर फैला लें. अब प्याज, शिमला मिर्च और ऑलिव्स डालें.
- ऊपर से मोजरेला चीज डालकर मिक्स हर्ब्स छिड़कर पैन का ढक्कन ढककर 2 मिनट तक पकाकर आंच बंद कर दें.
- मैगी पिज्जा तैयार है इसे बच्चों और बड़ों को सर्व करें.
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