हर घरों में लौकी सब्जी के रूप में बनाई जाती है जिससे अधिकतर लोग खाना पसंद करते है, क्योकि पाये जाने वाले पौष्टिक गुण शरीर के लिए फायदेमंद है। बात करे इसके जूस की तो शरीर को कई खतरनाक बीमारियों से बचाती है। इसमें फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होने से लोग गर्मियों के समय में इसका सेवन अधिक करते है। यह शरीर में ठंडाहट देने के साथ स्वास्थ्य एंव सौंदर्य क्षेत्र में महत्वपूर्ण भूमिका अदा करता है।

यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो लौकी के रस का उपयोग रोज करें इसमें पाये जाने वाले पोटेशियम, विटामिन और लोहे के रूप में महत्वपूर्ण पोषक तत्व आपके बढ़ते वजन को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते है जिससे आप जल्द ही इन परेशानियों से मुक्ति पा सकती है।


लौकी के रस में घुलनशील फाइबर, अघुलनशील फाइबर दोनों पाये जाते है जो शरीर को फिट रखने में सहयोग करते हैं और पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करते है। इसके अलावा उच्च फाइबर ब्लड शुगर, ब्लड प्रेशर, हार्ट हेल्थ और वजन को नियंत्रित रखने में महत्वपूर्ण भूमिका अदा करते है।


लौकी का रस शरीर के कोलेस्ट्राल को नियत्रित कर रक्तचाप को नियंत्रित करता है और इस प्रकार हृदय रोग को ठीक कर स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।

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