Health Tips- सर्दियों में काले तिल खाने के होते कई लाभ, आइए जानें इनके बारे में
जैसे ही सर्दियाँ शुरू होती हैं, काले तिल का सेवन अपने स्वादिष्ट स्वाद और कई स्वास्थ्य लाभों के कारण एक लोकप्रिय अभ्यास बन जाता है। ये छोटे काले तिल प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं, जो ठंड के मौसम में किसी के आहार में इन्हें एक मूल्यवान जोड़ बनाते हैं। आज हम इस लेख के माध्यम से आपको तिल खाने के फायदो के बारे में बताएंगे-
सर्दियों में काले तिल खाने के फायदे:
ऊर्जा बूस्ट: प्रोटीन, फाइबर और विटामिन से भरपूर, काले तिल सर्दियों के दौरान महत्वपूर्ण ऊर्जा वृद्धि प्रदान करते हैं। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है जो ठंड के मौसम में सुस्ती और कमजोरी का अनुभव करते हैं।
हड्डियों की मजबूती: काले तिल में फास्फोरस, कैल्शियम और मैग्नीशियम का एक आदर्श संयोजन होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में योगदान देता है।
आंतरिक गर्मी: काले तिल के सेवन से शरीर की आंतरिक गर्मी बनाए रखने में मदद मिलती है, जो ठंड के महीनों के दौरान एक महत्वपूर्ण कारक है।
बेहतर पाचन: पर्याप्त फाइबर सामग्री के साथ, काले तिल पाचन में सहायता करते हैं और कब्ज की संभावना को कम करते हैं।
वजन प्रबंधन: वजन नियंत्रित करने का लक्ष्य रखने वालों के लिए, काले तिल का सेवन उनके आहार में एक मूल्यवान अतिरिक्त हो सकता है।
सर्दियों में काले तिल कैसे खाएं:
तिल और मूंगफली के लड्डू रेसिपी:
- सामग्री: 200 ग्राम काले तिल, 100 ग्राम कच्ची मूंगफली, 100 ग्राम गुड़, 3 चम्मच घी.
- तिल और मूंगफली को भून लीजिए, मूंगफली को दरदरा पीस लीजिए.
- गुड़ को घी में पिघलाइये, तिल और मूंगफली डाल कर मिला दीजिये.
- ठंडा होने के बाद, स्वादिष्ट और स्फूर्तिदायक व्यंजन के लिए मिश्रण को लड्डू का आकार दें।
काले तिल की चिक्की रेसिपी:
- सामग्री: 100 ग्राम काले तिल, 50 ग्राम गुड़, 2 चम्मच घी.
- तिल भून लें, गुड़ को घी में पिघला लें।
- भुने हुए तिल को पिघले हुए गुड़ के साथ मिलाकर प्लेट में फैला लीजिए और ठंडा होने पर टुकड़ों में काट लीजिए.
काले तिल की चटनी रेसिपी:
- सामग्री: 50 ग्राम काले तिल, 1 कली लहसुन, ताजा धनिया, इमली, नमक।
- चटनी बनाने के लिए सभी सामग्री को पीस लें. अतिरिक्त गर्माहट के लिए रोटी या चीले के साथ इसका आनंद लें।
