Health Tips- इन लो कैलोरी चटनियों को आहार में करें शामिल, स्वास्थ्य के लिए होती हैं फायदेमंद
स्थायी वजन घटाने की दिशा में यात्रा शुरू करने में अक्सर आहार विकल्पों पर सावधानीपूर्वक ध्यान देना शामिल होता है। जबकि कई लोग स्वस्थ भोजन को नीरस और उत्साहहीन मानते हैं, वास्तविकता इसके बिल्कुल विपरीत है। अपने आहार में स्वादिष्ट चटनी शामिल करने से आपके भोजन में स्वाद और पोषण दोनों शामिल होकर आपके वजन घटाने की यात्रा में क्रांतिकारी बदलाव आ सकता है। आज हम इस लेख के माध्यम से आपको लो कैलोरी युक्त चटनियों के बारे में बताएंगे, जो स्वास्थ्य के लिए सही होती हैं-
1. धनिया पुदीना चटनी:
सामग्री: ताजा धनिया (1 कप), ताजा पुदीना की पत्तियां (1/2 कप), हरी मिर्च (2-3, स्वाद के लिए), नींबू का रस (2 बड़े चम्मच), नमक (स्वाद के लिए)।
तैयारी: यदि आवश्यक हो तो पानी के साथ स्थिरता को समायोजित करते हुए, सभी सामग्रियों को एक मुलायम पेस्ट में मिलाएं। पसंद के अनुसार नमक और नींबू का रस डालें।
2. टमाटर लहसुन की चटनी:
सामग्री: पके टमाटर (2 मध्यम आकार के), लहसुन की कलियाँ (4-5), सिरका (1 बड़ा चम्मच), नमक (स्वादानुसार), चीनी (वैकल्पिक, एक चुटकी)।
तैयारी: कटे हुए टमाटर और लहसुन को नरम होने तक भूनें। ठंडा करें और चाहें तो सिरके, नमक और चीनी के साथ गाढ़ा पेस्ट बना लें।
3. नारियल करी पत्ता चटनी:
सामग्री: ताजा या सूखा नारियल (1/2 कप), करी पत्ता (1/4 कप), हरी मिर्च (2-3), अदरक (छोटा टुकड़ा), हींग (एक चुटकी), नींबू का रस (1 बड़ा चम्मच), नमक (स्वाद के लिए)।
तैयारी: नारियल, करी पत्ता, हरी मिर्च और अदरक को हल्का भूरा होने तक सूखा भून लें। पानी, हींग, नींबू का रस और नमक के साथ पीसकर चिकना पेस्ट बना लें।
