Health Tips: ज्यादा नमक खाने से हो सकती हैं ये गंभीर बीमारियां, जानिए दिनभर में खाएं कितना नमक
अधिक मात्रा में कुछ भी हानिकारक है। कम मात्रा में भी इसके नुकसान हैं। नमक का भी यही हाल है। नमक सोडियम क्लोराइड से बना एक खनिज है। हम सभी जानते हैं कि नमक स्वास्थ्य और स्वाद दोनों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। शरीर में बहुत अधिक नमक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इससे उच्च रक्तचाप हो सकता है। इसीलिए उच्च रक्तचाप के रोगियों को सावधानी के साथ इसका उपयोग करना चाहिए। इतना ही नहीं। नमक भी गुर्दे से जुड़ी कई बीमारियों का कारण बन सकता है। कुछ अध्ययनों के अनुसार, नमक प्रतिरक्षा प्रणाली को भी प्रभावित करता है।
नमक भी गुर्दे से जुड़ी कई बीमारियों का कारण बन सकता है। कुछ अध्ययनों के अनुसार, नमक प्रतिरक्षा प्रणाली को भी प्रभावित करता है। विशेषज्ञों के अनुसार, यदि आप स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो आपको पूरे दिन में केवल 2300 मिलीग्राम नमक खाना चाहिए। अगर हम इस बात पर ध्यान नहीं देते हैं कि हम कितना नमक खाते हैं, तो हमें ब्लड प्रेशर जैसी गंभीर बीमारी का शिकार होना पड़ता है। अत्यधिक नमक के सेवन से रक्तचाप, पेट का कैंसर, मोटापा, वजन बढ़ना और अस्थमा जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
आपको यह जानकर दुख होगा कि कच्चे नमक के उपयोग से हृदय रोग से लेकर किडनी की बीमारी तक की समस्या हो सकती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, कच्चा नमक संचार प्रणाली और तंत्रिका तंत्र दोनों को नुकसान पहुंचाता है। ज्यादातर लोग लंच-डिनर के साथ पापड़, अचार, सॉस, सॉस या स्नैक्स खाना कभी नहीं भूलते। नमक में ये चीजें ज्यादा होती हैं। यह स्वाद को बढ़ाता है लेकिन रक्तचाप के लिए खतरनाक है। इसलिए इसे संयम से इस्तेमाल करें। कुछ लोग सब्जियों के अलावा कई खाद्य पदार्थों में नमक मिलाते हैं।
चावल, पकौड़ी, रोटी, पूड़ी या सलाद को बिना नमक के खाया जा सकता है। इन वस्तुओं में नमक मिलाने से इसकी प्राकृतिक मिठास कम हो जाती है। ऊपर से नमक डालने से इसमें मौजूद आयरन नहीं पचता और कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है। जब नमक पहले से खाया जाता है और पकाया जाता है, तो इसमें मौजूद लोहे की संरचना पचने में आसान और आसान हो जाती है। जबकि कच्चे नमक में लोहे की संरचना शरीर पर दबाव डालकर रक्तचाप और उच्च रक्तचाप को बढ़ाती है।
