Recipe Tips: घर पर ही आसानी से बना सकते हैं लखनवी पुलाव, ये चीजें डालकर बनाएं स्वादिष्ट
इंटरनेट डेस्क। बहुत से लोगों को चावल खाना पंसद होता है। ये कई प्रकार से बनाए जा सकते हैं। आज हम आपको घर पर ही लखनवी पुलाव बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इन्हें बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लगता है। ये केवल आधे घंटे के समय में ही बन जाते हैं।
जरूरी सामग्री:
उबले बासमती चावल- 500 ग्राम
चम्मच घी- दो बड़ा
गरम मसाला- दो छोटा चम्मच
पनीर- 200 ग्राम
उबली हरी मटर- एक कप
गाजर और फे्रंच बीन्स- चार बड़ा चम्मच
कसूरी मेथी- दो छोटा चम्मच
चम्मच जीरा- एक छोटा
काजू, बादाम और किशमिश- आधा कप
प्याज -चार
दालचीनी पाउडर- एक छोटाचम्मच
नमक
बनाने का तरीका:
- सर्वप्रथम थोड़ा सा घी डालकर चावल के दानों को अलग-अलग करें।
- अब कढ़ाई में घी गर्म कर लें।
-घी के गर्म होने के बाद इसमें काजू, बादाम और किशमिश को फ्राई कर लें।
- अब बचे तेल में प्याज सुनहरा होने दें। इसके बाद इसमें जीरा और दालचीनी पाउडर डाल दें।
- इसके बाद सभी सब्जियां और चावल भी इसमें डाल दें।
-एक मिनट बार इसमें काजू, बादाम, किशमिश मिक्स डाल दें।
- इस प्रकार से आपका लखनवी पुलाव बनकर तैयार हो जाता है।
