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भारत में वैकल्पिक चिकित्सा के रूप में मसालों का प्रयोग लंबे समय से प्रचलित है। माना जाता है कि मसालों के इस्तेमाल से कई तरह की बीमारियां दूर हो जाती हैं। शोध से पता चला है कि काली मिर्च में ऐसे तत्व होते हैं जो एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हुए शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करते हैं। इसके अतिरिक्त, काली मिर्च रक्त वाहिकाओं के विस्तार में मदद करती है, जिससे रक्तचाप सामान्य बनाए रखने में सहायता मिलती है।

काली मिर्च में स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और विभिन्न विटामिन जैसे ए, ई और सी। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, जो हमारी कोशिकाओं की रक्षा करते हैं, जो विभिन्न स्वास्थ्य प्रबंधन में इसकी प्रभावशीलता में योगदान देता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है और गले की जलन से राहत देती है।

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हाई ब्लड प्रेशर होता है कंट्रोल :

हाई ब्लड प्रेशर एक आम समस्या है, जिसका कारण अक्सर जीवनशैली और खान-पान की आदतें होती हैं। ऐसे में काली मिर्च ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए एक सुरक्षित और प्राकृतिक उपाय के रूप में काम कर सकती है। काली मिर्च में पाया जाने वाला यौगिक पाइपरीन ब्लड सेल्स को आराम देता है, जिससे ब्लड प्रेशर उचित रहता है। काली मिर्च में पोटेशियम की मात्रा सोडियम के साथ संतुलन बनाए रखते हुए रक्तचाप को कम करने में मदद करती है। काली मिर्च के नियमित सेवन से रक्तचाप पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

काली मिर्च का उपयोग कैसे करें:

काली मिर्च को अपनी दिनचर्या में शामिल करने के लिए सुबह खाली पेट एक गिलास गर्म पानी में एक से दो पीसी हुई काली मिर्च के दाने मिलाएं। अगर पानी बहुत गर्म है तो गर्म पानी का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। रोजाना सुबह खाली पेट इस मिश्रण का सेवन करने से रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है, जिससे कुछ ही समय में परिणाम दिखने लगेंगे।

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