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डायबिटीज आज के समय में एक आम बीमारी बन गई है, देश में इसके मरीजों की संख्या लगातार बढ़ती जा रही है। मधुमेह रोगियों की संख्या के मामले में भारत विश्व स्तर पर शीर्ष देशों में से एक है। यह स्थिति तब उत्पन्न होती है जब शरीर ब्लड शुगर लेवल को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार हार्मोन इंसुलिन का पर्याप्त उत्पादन करने में विफल हो जाता है। डायबिटीज को मैनेज करने के लिए अपने आहार पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है और इसे आहार में परिवर्तन करके नियंत्रित किया जा सकता है।

मधुमेह से पीड़ित व्यक्तियों के लिए, कुछ प्रकार के आटे को अपनी दिनचर्या में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। यहां कुछ प्रकार के आटे हैं जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में सहायता कर सकते हैं:

रागी का आटा:
अक्सर सुपरफूड के रूप में जाना जाने वाला रागी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो इसे मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त बनाता है। रागी का सेवन शरीर में इंसुलिन प्रोडक्शन को बढ़ाता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में सहायता मिलती है। मधुमेह के रोगी रागी के आटे से बनी रोटियों का विकल्प चुन सकते हैं।

बाजरे का आटा:
बाजरे का आटा अपने कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए अत्यधिक फायदेमंद है। बाजरे के आटे से बनी रोटियां खाने से ब्लड शुगर लेवल को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। इसके अतिरिक्त, यह वेट मैनेजमेंट में योगदान देता है।

ज्वार का आटा:
फाइबर से भरपूर होने के कारण ज्वार मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है। इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में सहायता करता है। ज्वार को एक मोटा अनाज माना जाता है, जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। आहार में ज्वार के आटे से बनी रोटियां शामिल करना मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए सहायक हो सकता है।

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