इंटरनेट डेस्क. बाजरे की रोटी कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। बाजरे में कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जैसे अमीनो एसिड विटामिन B , फाइबर आदि। जिन लोगों को ग्लूटेन फ्री भोजन ज्यादा पसंद होता है उन लोगों के लिए बाजरे की रोटी सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है। बाजरे की रोटी का सेवन करने से शरीर को कई तरह के फायदे मिलने के बावजूद भी कई लोग इसका सेवन नहीं करते हैं क्योंकि उन्हें इसका सेवन करने से कब्ज की समस्या और पेट फूलने की शिकायत होने लगती है। यदि आपको भी बाजरे की रोटी का सेवन करने से इस तरह की समस्याएं होने लगती है तो आप ये टिप्स अपनाकर राहत पा सकते है। आइए जानते है विस्तार से -

* बाजरे का सेवन करते समय इन बातों का रखें ध्यान :

1. बाजरे का सेवन करने से पहले बाजरे को कम से कम 5 से 6 घंटे के लिए भिगोकर रख दें।

2. बाजरे की रोटी ओं का सेवन करते समय उसके साथ ज्यादा से ज्यादा पक्की हुई सब्जियों को शामिल करें।

3. बाजरे की रोटी को पकाते समय इसमें सेंधा नमक, घी और सोंठ का पाउडर इस्तेमाल करें।

* इन लोगों को नहीं करना चाहिए बाजरे की रोटी का सेवन :

आपने भी देखा होगा कि कहीं लोग मौसम बदलने पर गेहूं की रोटी को छोड़कर बाजरे की रोटी का सेवन करने लगता है क्योंकि यह जल्दी खराब नहीं होती है। बाजरे की रोटी का इस्तेमाल करने से आप की इम्युनिटी बढ़ती है और आपका शरीर में अंदरूनी ताकत बढ़ाने में बाजरा बहुत कारगर माना जाता है वर्तमान समय में भी गांव में बाजरे की रोटी को बड़े चाव से खाया जाता है। लेकिन यदि किसी व्यक्ति को सांस से जुड़ी कोई बीमारी है तो उस व्यक्ति को बाजरे की रोटी खाने से बचना चाहिए और पहले से ही कब्ज और एसिडिटी की समस्या से परेशान व्यक्ति को भी बाजरे की रोटी के सेवन से दूर रहना चाहिए।

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