Health Tips - गर्मियों में ऊर्जा देते हैं अंगूर, कैंसर और दिल का दौरा नहीं पड़ता
अंगूर एक ऐसा फल है जिसे बहुत से लोग बहुत पसंद करते हैं। विटामिन सी और ग्लूकोज पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। शरीर में खून को बढ़ाता है और कमजोरी को दूर करता है। बता दे की, डॉक्टर मरीजों को फलों में भी अंगूर खाने की सलाह देते हैं। प्रत्येक 100 ग्राम अंगूर में लगभग 85.5 ग्राम पानी, 10.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.8 ग्राम प्रोटीन, 0.1 ग्राम वसा, 0.03 ग्राम कैल्शियम, 0.02 ग्राम फास्फोरस, 0.4 मिलीग्राम आयरन, 50 मिलीग्राम विटामिन-बी, 10 मिलीग्राम विटामिन-सी, 8.4 मिलीग्राम विटामिन-पी, 15 यूनिट विटामिन-ए, 100 से 600 मिलीग्राम टैनिन, 0.41-0.72 ग्राम टार्टरिक एसिड।
जिसके अलावा सोडियम क्लोराइड, पोटैशियम क्लोराइड, पोटैशियम सल्फेट, मैग्नीशियम और एल्युमिनियम जैसे महत्वपूर्ण तत्व भी प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं। अंगूर में पाई जाने वाली शर्करा पूरी तरह से ग्लूकोज से बनी होती है, जो कुछ किस्मों में 11 से 12 प्रतिशत और कुछ में 50 प्रतिशत तक होती है। यही शुगर शरीर में पहुंचकर एनर्जी प्रदान करती है। अंगूर के सेवन से थकान दूर होती है और शरीर फिट और मजबूत बनता है. तो आइए जानते हैं अंगूर के फायदे।
सभी रोगों में लाभकारी : बता दे की, अंगूर में क्षारीय अंश को बढ़ाने की अच्छी क्षमता होने के कारण शरीर में यूरिक एसिड की अधिकता, मोटापा, जोड़ों का दर्द, रक्त का थक्का जमना, दमा, नाड़ी की समस्या और लाल चकत्ते जैसी स्थितियों में इसका सेवन लाभकारी होता है। त्वचा।
अंगूर के सेवन, आंत, लीवर और अन्य पाचन रोगों, मुंह में कड़वाहट, खून की उल्टी, गुर्दे की कार्यक्षमता में कमी, कब्ज, मूत्राशय, डायरिया कृमि रोग, टीबी , एसिड- पित्त, मसूड़े की बीमारी और ग्रहणी, आदि।
* यदि किसी ने धतूरा खाया है तो अंगूर के सिरके को दूध में मिलाकर पीने से बहुत फायदा होता है।अंगूर का बुखार, मानसिक परेशानी, पाचन में गड़बड़ी आदि भी बहुत फायदेमंद होते हैं।
* अंगूर शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को आसानी से बाहर निकाल देता है। यह एक अच्छा रक्त शोधक और एक फल है जो रक्त विकारों को दूर करता है।
* 200 ग्राम अंगूर का रस शरीर को एक किलो 200 ग्राम बाइकार्बोनेट सोडा जितनी क्षारीयता प्रदान करता है, हालाँकि सोडा इतनी अधिक मात्रा में नहीं लिया जा सकता है।
* अंगूर के रस को कलियों के बर्तन में पकाकर गाढ़ा करके सोते समय आंखों में लगाने से आंखों के रोग, सूजन आदि दूर होते हैं।
* जिन महिलाओं को पर्याप्त दूध नहीं मिलता उनके लिए भी इसका सेवन अच्छा होता है।
* काले अंगूर खाने से वजन कम होता है। यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोकता है और मोटापे के अलावा अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से भी बचाता है।
* काले अंगूर कैंसर से बचाव के लिए फायदेमंद होते हैं।
