खाने के तेल की कीमतों में लगी आग, पिछले साल के मुकाबले 62 फीसदी ज्यादा महंगा, जानिए क्यों...

अचानक बढ़ोतरी के कारण पिछले तीन महीनों में खाद्य तेल की कीमतें डेढ़ गुना बढ़ चुकी हैं। सब्जियों और दालों के दामों में आग लगी हुई है।

टैक्स की वजह से पिछले तीन महीनों में खाद्य तेल की कीमतें डेढ़ गुना बढ़ चुकी हैं
सब्जियों और दालों के दामों में लगी आग
हम वहां केवल 35% खाद्य तेल का उत्पादन करते हैं जिसकी हमें आवश्यकता होती है

पाम तेल का खुदरा भाव 138 रुपये प्रति किलो है। एक साल पहले भाव 85 फीसदी प्रति क्विंटल था। यानी एक साल में 62 फीसदी की बढ़ोतरी। पाम तेल की कीमतों में तेजी के पीछे इंडोनेशिया की ओर से लगाए गए ट्रैक में अचानक से उछाल आया है। इंडोनेशिया से आयातित पाम तेल पर अब 400,400 प्रति टन कर लगता है। पाम तेल पर निर्यात अप्रैल में 11 116 से बढ़कर 140 140 प्रति टन हो गया है। इतना ही नहीं, निर्यात मांग भी 55 55 प्रति टन से बढ़कर 25 255 प्रति टन हो गई है।

हालांकि, हमें आवश्यक खाद्य तेल का केवल 35 प्रतिशत ही उत्पादन होता है और 65 प्रतिशत तेल आयात किया जाता है। इसलिए घरेलू बाजार में तेल की कीमत अंतरराष्ट्रीय बाजार में कीमत पर निर्भर करती है। भारत में भी, घरेलू तेल उत्पादकों ने हितों की सुरक्षा के लिए पाम तेल पर सीमा शुल्क बढ़ाकर 35 प्रतिशत कर दिया है। आज पाम ऑयल पर करीब 65 फीसदी टैक्स लगता है।



इस महीने मूंगफली का तेल औसतन 175 रुपये रहा

पाम तेल की कीमतों में अन्य खाद्य तेलों की कीमतों में तेजी देखी गई है। आज फर्न ऑयल की कीमत 180 रुपये है। प्रति किग्रा. पिछले साल मई में यह 115 करोड़ रुपये थी। प्रति किलो था। यानी एक साल में 65 रुपये की बढ़ोतरी। पिछले महीने सरसों के तेल की कीमत 155 रुपये प्रति किलो थी। यानी एक महीने में 25 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी। इस महीने मूंगफली तेल का औसत 175 रुपये रहा। प्लांट की कीमत रु. सोयाबीन तेल 148 रुपये और सूरजमुखी तेल 170 रुपये प्रति किलो हो गया है.



सब्जियों के दाम भी बढ़ाए

हालांकि किसानों को टमाटर का भाव 5 रुपये किलो नहीं मिल रहा है. लेकिन खुदरा बाजार में टमाटर 35 रुपये किलो है। आलू 30 रुपये, प्याज 40 रुपये प्रति किलो जबकि अन्य सब्जियां 70 रुपये से 150 रुपये प्रति किलो बिक रही हैं। दालें भी 80 रुपये से 210 रुपये प्रति किलो बिक रही हैं।