Dahi ke Aloo Recipe: सुबह नाश्ते में खाए यह स्वादिष्ट दही आलू रेसिपी
लाइफस्टाइल डेस्क। लगभग सभी लोग नाश्ते में हल्का खाना खाना पसंद करते हैं। दोस्तों आज हम आपको दही आलू से बनी एक स्वादिष्ट रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसका टेस्ट आप रोजाना सवेरे ब्रेकफास्ट में ले सकते हैं।
आवश्यक सामग्री
3 उबले हुए आलू,250 ग्राम दही ,2 छोटा चम्मच जीरा,2 चुटकी हींग,3 छोटे चम्मच लाल मिर्च,2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर,3 बारीक कटी हुई हरी मिर्च,1 बड़ा चम्मच तेल,1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया, स्वादानुसार नमक।
रेसिपी
दोस्तों घर पर स्वादिष्ट दही के आलू बनाने के लिए सबसे पहले आप उबले हुए आलूओं को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब आप एक बड़े बर्तन में दही में थोड़ा सा पानी डालकर ब्लेंडर या चम्मच की मदद से अच्छे से फेंट लें। दोस्तों अब आप मध्यम आंच पर एक कढ़ाई या फिर पैन में तेल गर्म करके जीरा, हींग और हरी मिर्च डालकर भून लें। दोस्तों जब जीरा सुनहरा हो जाए तो आप कढ़ाही में हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और आलू डालकर अच्छे से मिक्स करके दही डालकर उबाल आने तक चलाते हुए पकाएं। दोस्तों जब इस मिश्रण में उबाल आ जाए तो नमक डालकर कुछ देर और पकाकर गैस बंद कर दें। लो दोस्तों तैयार है आपका टेस्टी दही के आलू रेसिपी। अब आप इसे कटोरी में डालकर हरे धनिए से गार्निश करके खा सकते हैं।
