Diabetes diet: ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए इन बीजों को अपनी डाइट में करें शामिल
विशेषज्ञों के अनुसार खान-पान और जीवनशैली में बदलाव करके ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है। कुछ खाद्य पदार्थ और व्यायाम मधुमेह को आसानी से नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। सौंफ के बीज उन खाद्य पदार्थों में गिने जाते हैं जो मधुमेह से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं।
सौंफ के बीज फाइबर, विटामिन सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन आदि से भरपूर होते हैं। इन पोषण लाभों के अलावा, सौंफ के बीज में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट गुण हमारे शरीर में इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में सहायता करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
सौंफ के बीज का सेवन कच्चे रूप में या मसाले के रूप में किया जा सकता है। लाभ पाने के लिए इन बीजों को धीमी आंच पर भूनकर खाया जा सकता है।
आप सौंफ के बीज का उपयोग करके एक पेय भी तैयार कर सकते हैं। आपको बस एक पैन में थोड़ा पानी चाहिए, इसमें थोड़ा सा अदरक और सौंफ के बीज डालें। इसे धीमी आंच पर पकाएं और गुनगुना होने के बाद पीएं।
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