घर पर इस नई विधि से बनाए मसालेदार चटपटी भेलपुरी
भेल पुरी भारत का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है। भेल, मसाले और चटनी का एक मिश्रण का उपयोग करके बनाया गया ये फ़ूड लोगों द्वारा बेहद पसंद किया जाता है। यहाँ घर पर भेल पुरी रेसिपी बनाने की विधि स्टेप बाय स्टेप रेसिपी दी गई है।
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सामग्री
- 2 कप भेल
- 3 चम्मच धनिया पुदीना चटनी
- 3 चम्मच इमली की चटनी
- 1/2 कप प्याज बारीक कटा हुआ
- 1/2 कप टमाटर बारीक कटा हुआ
- 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च कटी हुई
- 3 बड़ा चम्मच ताजा धनिया कटा हुआ
- 1/2 कप उबला हुआ आलू
- 2 बड़े चम्मच कच्चा आम कटा हुआ
- नमक स्वादअनुसार
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1/4 कप सेव
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विधि
* एक बड़े कटोरे में भेल और सेव को छोड़कर सभी सामग्री इसमें डाल दें।
* अच्छी तरह मिलाएं।
* इसके बाद इसमें भेल डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
* भेलपुरी को सर्विंग बाउल में ट्रांसफर करें और नायलॉन सेव के साथ गार्निश करें।
* इसे तुरंत सर्व करें।
