Recipe: इस दीवाली घर पर ही बनाएं बेसन और काजू के लड्डू, स्वाद है बेहद ही लाजवाब
दिवाली का त्यौहार नजदीक है। त्यौहार आए और भारत में मिठाइयों की बात ना हो, ऐसा नहीं हो सकता। ऐसे में हम आपके लिए आज काजू बेसन लड्डू की रेसिपी लेकर आए हैं। इसे आप आसानी से घर पर ही बना सकते हैं। तो आइए जानते हैं कि आपको ये कैसे बनाने हैं।
एक नज़र
रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : 15 से 30 मिनट
मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
एक कप बेसन
25 काजू दरदरे पिसे हुए
एक कप खोया/मावा
आधा कप पिसी चीनी
एक चौथाई कप घी
एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर
विधि
- नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें।
- फिर इसमें बेसन डाल कर हल्का भूरा होने तक भूनें।
- फिर इसमें खोया डाल कर लगातार चलाएं।
- जब खोया बेसन में अच्छी तहर मिल जाए तो ऊपर से इलायची पाउडर डाल कर मिक्स करें।
- फिर गैस बंद कर दें और मिक्सचर को एक छोटे बाउल में निकाल लें।
- चीनी पाउडर मिलाएं और अच्छी तरह मिक्स कर इनसे लड्डू बना लें।
- लड्डू बनने के बाद इन्हे ठंडी जगह पर रख दें।
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