अगर चाहते हैं हाई सैलरी, तो 12वीं के बाद इस शानदार कोर्स को चुन कर कमाएं लाखों
अगर आपको नए-नए लोगों से मिलना और उनसे बातें करना अच्छा लगता है तो होटल मैनेजमेंट को आपको करियर के रूप में चुनना चाहिए। इसमें आप काफी सारा पैसा और नाम कमा सकते हैं इसके साथ आपको दुनिया को घूमने और होटल इंडस्ट्री को समझने में भी मदद मिलेगी। होटल मैनेजमेंट के बाद आप देश विदेश के होटल में बतौर शेफ, मैनजेर, हेड शेफ और अन्य पदों पर काम कर सकते हैं। किसी बड़े होटल या होटल के व्यवसाय को सफलता पूर्वक चलाना ही होटल मैनेजमेंट कहलाता है। आप चाहें तो खुद का रेस्टॉरेंट, कैफे आदि भी खोल सकते हैं। इस क्षेत्र में करियर की बेहतरीन संभावनाएं है । आज हम आपको इस करियर से जुड़े कोर्स, सैलरी, जॉब, प्लेसमेंट और प्रमुख संस्थानों के बारे में बताने जा रहे है।
होटल मैनेजमेंट क्या है
किसी भी होटल को या होटल के व्यवसाय को सफलता पूर्वक चलाना ही होटल मैनेजमेंट कहलाता है। इसमें आपको सभी पहलुओं पर ध्यान देना होता है जैसे कि ग्राहकों का ख्याल रखना, होटल रूम की देख-रेख, साफ-सफाई, यात्रियों के आवागमन की सुविधा, स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन की व्यवस्था आदि।
होटल मैनेजमेंट से जुड़े कोर्स
होटल मैनेजमेंट की फील्ड में ग्रेजुएशन डिग्री, पोस्ट ग्रेजुएट डिग्री और डिप्लोमा कोर्सेस उपलब्ध है। आप 12वीं के बाद इस क्षेत्र में करियर बनाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
1.होटल मैनेजमेंट में डिप्लोमा कोर्सेस-
होटल मैनेजमेंट 1 वर्षीय डिप्लोमा कोर्स करवाया जाता है जैसे-डिप्लोमा इन फूड एंड विवरेज सर्विसेजडिप्लोमा इन फूड प्रोडक्शनडिप्लोमा इन फ्रंट ऑफिसडिप्लोमा इन हाउस कीपिंगडिप्लोमा इन बेकरी एंड कंफेक्शनरी
होटल मैनेजमेंट में अंडर ग्रेजुएट कोर्स-
होटल मैनेजमेंट में 3 वर्षीय अंडर ग्रेजुएट डिग्री कोर्स करवाया जाता है। इसमें भी 12वीं के बाद स्टूडेंट्स एडमीशन ले सकते हैं। बैचलर ऑफ होस्पिटिलिटी मैनेजमेंटबैचलर ऑफ होटल मैनेजमेंट इन फूड एंड विवरेजबैचलर ऑफ होटल मैनेजमेंट (बीएचएम)
होटल मैनेजमेंट में पोस्ट ग्रेजुएट कोर्स
होटल मैनेजमेंट पोस्ट ग्रेजुएट लेवल पर दो साल की डिग्री और डिप्लोमा कोर्स भी करवाएं जाते है। होटल मैनेजमेंट में पोस्ट ग्रेजुएट कोर्स के लिए कैंडिडेट को ग्रेजुएट होना जरूरी है। जानिए होटल मैनेजमेंट के पोस्ट ग्रेजुएट कोर्स-मास्टर ऑफ होटल मैनेजमेंटमास्टर ऑफ बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन इन होटल मैनेजमेंटमास्टर ऑफ बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन इन होस्पिटिलिटी मैनेजमेंट
होटल मैनेजमेंट से जुड़ें एंट्रेंस एग्जाम-
डिप्लोमा लेवल-एआईएमए यूजीएटी,एआईएचएणसीटी वाटबीवीपी सीईटीबीआईटी मेर्सा होटल मैनेजमेंट एग्जाम
अंडर ग्रेजुएट लेवल-एआईएमए यूजीएटीबीवीपी सीईटीएआईएचएमसीटी वाटजेट एंट्रेंस एग्जामडीटीई एचएमसीटी
पोस्ट ग्रेजुएट लेवल-यूपीईएस मैटसीमैटकैटएनएमएटीएक्सएटीजीमैटमैट
होटल मैनेजमेंट में इंडिया के प्रमुख संस्थान (Hotel Management Institute In India)-इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग एंड न्यूट्रीशन, दिल्लीइंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड अप्लाइड न्यूट्रीशन, चेन्नईइंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड अप्लाइड न्यूट्रीशन, मुंबईआर्मी इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी, बैंगलोरडिपार्टमेंट ऑफ होटल मैनेजमेंट, क्राइस्ट यूनिवर्सिटी, बैंगलोरइंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी, केरलइंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, अहमदाबादइंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग एंड न्यूट्रीशन, पंजाबइंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड अप्लाइज न्यूट्रीशन, लखनऊवेलकम ग्रुप ग्रेजुएट स्कूल ऑफ होटल एडमिनिस्ट्रेशन, उडुपी
होटल मैनेजमेंट इंडस्ट्री के टॉप रिक्रूटर्स (Hotel Management Placement)-ताज ग्रुप्स ऑफ होटल्सले मेरिडियन ग्रुप्स ऑफ होटल्स इन इंडियाओबेरॉय ग्रुप्स ऑफ होटल्समैरियट इंटरनेशनल, इंकवेलकम ग्रुप होटलआईटीसी लिमिटेड होटल डिवीजनहयात कॉर्पोरेशनस्टारवुड होटल एंड रिसॉर्ट्स वर्ल्डवाइड इंकरैडिसन
होटल मैनेजमेंट ग्रेजुएट्स को मिलने वाली सैलरी
अगर आप फ्रेशर है तो आपको शुरुआती दौर में 2 से 3 लाख रूपये सालाना मिलेंगे। वहीं 1 से 3 साल के अनुभव के बाद 4 से 5 लाख सालाना आप आसानी से कमा सकते हैं। 5 साल से ज्यादा अनुभव के बाद 5 से 10 लाख रूपये सालाना तक कमाएं जा सकते है।
