दोस्तो प्राचीन काल से ही फल हमारे आहार का अहम स्त्रोत हैं, जिनके सेवन से हमें कई प्रकार के पोषक तत्व मिलते हैं, ऐसे में बात करें सेब की तो सबसे पौष्टिक और आसानी से मिलने वाले फलों में से एक है। रोज़ एक सेब खाने से आपके शरीर को ज़रूरी विटामिन और मिनरल मिल सकते हैं जो पूरी सेहत के लिए अच्छे होते हैं।  आइए जानते हैं सेब खाने से मिलने वाले विटामिन के बारे में- 

1. विटामिन C – मज़बूत इम्यूनिटी के लिए

सेब विटामिन C का अच्छा सोर्स है, यह एक ज़रूरी न्यूट्रिएंट है जो इम्यून सिस्टम को मज़बूत बनाने में मदद करता है। यह शरीर को इन्फेक्शन से बचाता है और स्किन सेल्स को नुकसान से बचाने में भी मदद करता है। 

2. विटामिन A – हेल्दी आँखों और स्किन के लिए

सेब में थोड़ी मात्रा में विटामिन A होता है, जो अच्छी नज़र बनाए रखने में ज़रूरी भूमिका निभाता है। यह हेल्दी स्किन के लिए भी अच्छा है और पूरे शरीर के पोषण में मदद करता है। 

3. विटामिन K – हड्डियों की मज़बूती और ब्लड क्लॉटिंग के लिए

विटामिन K सेब में पाया जाने वाला एक और ज़रूरी न्यूट्रिएंट है। यह हड्डियों को मज़बूत बनाने में मदद करता है और खून के थक्के जमने में अहम भूमिका निभाता है। 

4. विटामिन B6 और दूसरे B विटामिन – एनर्जी और मेटाबॉलिज़्म के लिए

सेब में थोड़ी मात्रा में विटामिन B6, थायमिन और राइबोफ्लेविन होता है। ये B विटामिन मेटाबॉलिज़्म को बेहतर बनाने और शरीर को खाने को एनर्जी में बदलने में मदद करते हैं। 

5. विटामिन E और एंटीऑक्सीडेंट – सेल की सुरक्षा के लिए

सेब में थोड़ी मात्रा में विटामिन E और ताकतवर एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये न्यूट्रिएंट्स शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स से बचाने, हेल्दी सेल्स बनाए रखने और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में मदद करते हैं।