आखिर 5000 रुपए किलो में क्यों बिकता है गधी का दूध, जाने इसमें ऐसा क्या खास होता है?
गधे को सबसे बेवकूफ पशु माना जाता है और इसे हम ज्यादा महत्व नहीं देते हैं। केवल माल ढोने के लिए इनका इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन आपको शायद इस बात की जानकारी ना हो कि मादा गधी का दूध बेहद ही गुणकारी और फायदेमंद होता है। ये इतना महंगा होता है कि आप सोच भी नहीं सकते हैं। भारत में भले ही इन्हे नहीं पाला जा रहा हो लेकिन कई देशों में इनके दूध के लिए इनका पालन किया जा रहा है।
ऐसे में जानते हैं गधी के दूध से जुड़ी खास बातें, जो आप शायद ही जानते होंगे…
बीबीसी की एक रिपोर्ट के अनुसार, गधी के दूध में इंसानी दूध की तरह प्रोटीन और वसा की मात्रा कम होती है लेकिन लैक्टॉस अधिक होता है। इसके इस्तेमाल से कॉस्मेटिक्स और फ़ार्मास्युटिकल इंडस्ट्री में भी प्रोडक्ट तैयार किए जा रहे हैं। गधी के दूध में लैक्टॉज़, विटामिन ए, बी-1, बी-2, बी-6, विटामिन डी और विटामिन ई भी होता है।
गधी एक दिन में 1 किलो से ज्यादा दूध नहीं दे सकती है। इसके लिए उनका अच्छे से खान पान का ध्यान रखना भी जरूरी है। उन्हें उचित पोषण युक्त भोजन उपलब्ध करवाना चाहिए। इसकी कीमत बेहद ही ज्यादा होती है। ये कई फॉरेन कंट्री में बिक रहा है और भारतीय मुद्रा के अनुसार, वहां यह 5000 रुपये के करीब बिकता है।
