Recipe: सादा गोभी की जगह इस बार ट्राई करें तंदूरी गोभी, स्वाद में है बेहतरीन

लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों गोभी एक ऐसी सब्जी है जिसको देखते ही लोगों का मुंह बिगड़ने लगता है। आज हम आपको तंदूरी गोभी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है, जिसका स्वाद बेहतरीन और लाजवाब है। घर पर स्वादिष्ट और मसालेदार तंदूरी गोभी बनाने के लिए सबसे पहले आप मिक्सी में जीरा लौंग, इलाइची, दालचीनी, अदरक-लहसुन का पाउडर, अजवायन, जायफल पाउडर और धनिया पाउडर डालकर बारीक पीस लें। अब आप एक बर्तन में सूखा भुना हुआ बेसन, कुकिंग ऑयल, दही,अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर ले।अब तैयार किए गए दोनों मिश्रण इसमें फूलगोभी डालकर 15 मिनट के लिए मेरिनेट करके करीब 20 मिनट तक मिश्रण को ग्रिल कर ले। लो दोस्तों तैयार है आपकी लजीज और स्वादिष्ट तंदूरी गोभी। अब आप इसे गरमा गरम मनपसंद चटनी या टोमेटो केचप के साथ परोस सकते हैं।