Recipe: सिंपल शिमला मिर्च की सब्जी की जगह इस बार ट्राई करें यह लजीज भरवां शिमला मिर्च

लाइफस्टाइल डेस्क। शिमला मिर्च का उपयोग लोग सलाद, चाऊमीन के साथ-साथ अलग-अलग तरह की डिश में करते हैं साथ ही कई लोग शिमला मिर्च की सब्जी बनाकर भी खाते हैं। दोस्तों आज हम आपको लजीज भरवा शिमला मिर्च बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है, जिसकी सहायता से आप घर पर लजीज और स्वादिष्ट भरवा शिमला मिर्च की सब्जी बना कर खा सकते हैं साथ ही घर वालों को भी खिला सकते हैं। घर पर भरवा शिमला मिर्च बनाने के लिए सबसे पहले आप सभी शिमला मिर्च को ऊपर से काटकर उसके अंदर के सारे बीज निकाल दें। अब आप पैन में कुकिंग ऑयल गर्म करके उसमें राई, पत्तागोभी, गाजर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और स्वाद अनुसार नमक डालकर भूनकर मसाला बना ले। अब आप इस मसाले को सभी शिमला मिर्च में भरकर पैन में कुकिंग ऑयल गर्म करके शिमला मिर्च को ढककर करीब 10 से 15 मिनट तक पकाकर गैस बंद कर दे। लो दोस्तों तैयार है आपकी लजीज भरवा शिमला मिर्च। अब आप गर्मागर्म भरवां शिमला मिर्च को रोटी या फिर नान के साथ घरवालों को परोसें।