कई खाद्य पदार्थ बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं। बता दे की, फूड प्वाइजनिंग का सबसे गंभीर और मुख्य कारण अस्वास्थ्यकर भोजन है। दरअसल, खाने में हानिकारक बैक्टीरिया, फंगस और वायरस आदि पनपते हैं, ऐसे में जब हम इन खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं तो ये हमारे शरीर में आ जाते हैं। हमें उल्टी, जी मिचलाना, पेट में तेज दर्द और डायरिया आदि का सामना करना पड़ता है। इस दौरान काफी थकान और सुस्ती भी रहती है।

फूड पॉइजनिंग के घरेलू उपचार:-

अदरक- आपकी जानकारी के लिए बता दे की, एक कप पानी में एक चम्मच पिसा हुआ अदरक डालकर उबाल लें। इसमें स्वादानुसार शहद या चीनी मिलाएं। आप चाहें तो अदरक के टुकड़ों का भी सेवन कर सकते हैं। यदि आपको फूड प्वाइजनिंग है तो आप इसका सेवन दिन में दो बार कर सकते हैं।

नींबू- बता दे की, फूड पॉइजनिंग को ठीक करने के लिए नींबू अच्छा होता है और इसके लिए एक चम्मच नींबू के रस में चीनी मिलाकर इसका सेवन करें. आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा पानी भी मिला सकते हैं।

सेब का सिरका- जिसके लिए एक कप गर्म पानी में 2-3 चम्मच सेब का सिरका मिलाएं। खाने से पहले इसे खाएं।

इन बातों का रखें ध्यान-

खाना हमेशा साफ रखें। बर्तन साफ ​​रखें।

सूखे मसाले और अनाज में फंगस आसानी से लग जाता है। इनका इस्तेमाल करने से पहले इनकी जांच कर लें।

नमकीन और बिस्कुट जैसे स्नैक्स को हमेशा एयरटाइट डिब्बे में रखें।

किचन में चॉपिंग बोर्ड और चकला-सिलेंडर जैसे बर्तनों को धोएं और धोएं। चाकू को धोकर इस्तेमाल करें।

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