Special Recipe: कई बीमारियों से हमें दूर रखता है टमाटर का सूप, जानें रेसिपी
लाइफस्टाइल डेस्क। बारिश का मौसम चल रहा है इस मौसम में हमें अपनी सेहत का बहुत ज्यादा ध्यान देने की आवश्यकता होती है इसलिए इस मौसम में डॉक्टर भी सूप पीने की सलाह देते हैं इसलिए आज हम आपको टामाटर के सूप की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं जिससे आप स्वस्थ रह सकते हैं तो चलिए जानते हैं रेसिपी-
टमाटर का सूप बनाने के लिए सामग्री−
आधा टेबलस्पून घी
एक चम्मच मक्खन
4 टमाटर
एक तेजपत्ता
चार लहसुन की कलियां कटी हुई
स्वादानुसार नमक
काली मिर्च पाउडर
शक्कर
एक चम्मच क्रीम
विधि
टमाटर का सूप बनाने के लिए सबसे पहले एक कुकर में टमाटर और लहसुन को उबाल लें इसके बाद इन्हें निकालक ग्राइंड कर लें इसके बाद इसे छलनी की मदद से छान लें इसके बाद एक पैन लेकर उसमें थोडा सा घी डाल उसे गर्म करें और इसके बाद इस पूरे मिक्सचर को उसमें डालें फिर इसे अच्छी तरह पकाएं फिर इसमें नमक,शक्कर और काली मिर्चों डाल दें इसके बाद इसमें पानी डालकर इसे अच्छी तरह से पकाते रहे जब सूप गाड़ा हो जाए तो इसमें थोडा मख्खन डाल दें और एक बाउल में निकालकर इसमें थोड़ी-सी क्रीम डाल दें और अब आप इसे सर्व कर सकते हैं।
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