शरीर को ताकतवर बनाती है यह सब्जी, इसे खाने से एक नहीं बल्कि होते हैं अनेक फायदे
दोस्तों, आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसमें प्रोटीन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। जी हां, इस सब्जी का नाम है कंटोला। इसे लोग ककोरा अथवा मीठा करेला के नाम से भी जानते हैं। आयुर्वेद एक्सपर्ट डॉ.अबरार मुल्तानी के मुताबिक, इस सब्जी के खाने से शरीर ताकतवर बनता है। आइए जानें, इस सब्जी को खाने के फायदों के बारे में।
- इसे खाने से कैंसर होने की संभावना बिल्कुल कम हो जाती है।
- इस सब्जी के खाने से मधुमेह रोगियों का शुगर लेवल कम हो जाता है।
- यह सब्जी चेहरे को झुर्रियों से मुक्त रखने का काम करती है।
- इस सब्जी के खाने से आंखों की रोशनी बढ़ जाती है।
- बहुत ज्यादा पसीना आने से रोकती है।
- यह शरीर के रक्त को साफ रखने में मदद करती है।
- इस सब्जी में फाइटोन्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं।
- फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट्स की प्रचुरता से यह पाचनतंत्र के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
- इसमें मौजूद मोमोरडीसिन तत्व ना केवल वजन को कम करता है, बल्कि हाई ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करता है।
- कंटोला सब्जी में प्रोटीन तथा आयरन की प्रचुरता पाई जाती है, कैलोरी कम मात्रा में होती है। अत: इसके सेवन से वजन भी तेजी से कम होता है।
