Poha vada recipe: इस बार सिंपल पोहे की जगह ट्राई करें ये लजीज पोहा वडा रेसिपी
लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों पोहा खाना लगभग सभी लोगों को पसंद है। हम आपको बता दें कि पोहा आमतौर पर हल्का खाना माना जाता है, जिसे अधिकतर लोग सुबह ब्रेकफास्ट में खाना पसंद करते हैं। दोस्तों पोहे से कई तरह की लजीज रेसिपी बनाई जा सकती है, जिसके बारे में अधिकतर लोगों को कम पता होता है। दोस्तों आज हम आपको पोहा वडा बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसकी सहायता से आप घर पर स्वादिष्ट और लजीज पोहा वडा बना कर अपने घर वालों को खिला सकते हैं।
आवश्यक सामग्री
2 कप पोहा,5 चम्मच कॉर्न स्टॉर्च या मैदा,2 बारीक कटी प्याज,5 हरी मिर्च (बारीक कटी),3 चम्मच हरी धनिया,3 चम्मच पुदीना पत्ता,आवश्यकतानुसार नमक और तेल।
रेसिपी
दोस्तों घर पर लजीज पोहा वडा बनाने के लिए सबसे पहले आप पोहे को करीब 5 मिनट के लिए पानी में डालकर अच्छे से धो लें और बाहर निकाल कर रख दे। अब आप एक बड़े बर्तन में प्याज, हरी मिर्च, धनिया, पुदीना पत्ती पोहे( हाथों से थोड़ा मसलकर), नमक, कॉर्न स्टॉर्च और आवश्यकतानुसार पानी डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले, ध्यान रहे कि पेस्ट गाढ़ा रहे। अब आप पूरे मिश्रण से वडा तैयार कर ले और एक कढ़ाई में मध्यम आंच पर तेल गर्म करके सभी डीप फ्राई कर ले। लो दोस्तों तैयार है आपके टेस्टी और लजीज पोहा वडे। अब आप इसे गर्म गर्म चाय, टोमेटो केचप या फिर अपनी मनपसंद चटनी के साथ घर वालों को सर्व कर सकते हैं।
